Flambé
18,00 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, salami picante Sauris Wolf, 'nduja calabresa, burratina fresca, cebolla de Tropea IGP caramelizada, albahaca fresca.
Se sirve envuelta en llamas en la mesa.
La carta de Share
Descubre las propuestas de Share Pizzeria Contemporanea.
- Filtrar la carta
- Todas las pizzas están disponibles con base baja en gluten, bajo petición. También tenemos pizzas veganas y, bajo petición, mozzarella baja en lactosa.
- Cubierto
- 2,50 €
Descargar la carta en PDF
51 propuestas visibles
Pizzas icono
Para todas, bajo petición:
- Base con bajo contenido en gluten
- Mozzarella baja en lactosa
Life
19,90 €Crema de trufa negra de alta calidad, mozzarella fior di latte, boletus seleccionados, rúcula fresca, lascas de Pecorino Romano DOP, cascada de speck del Alto Adige IGP, oro comestible de 24 quilates, albahaca fresca.
Smoke
19,90 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón de Sauris Wolf IGP, burratina fresca, pimienta negra molida, oro comestible de 24 quilates, albahaca fresca, tomates datterini Caramella rojos y amarillos, alcaparrones.
Ahumada en la mesa con madera de haya.
Territorio
Friuli-Venecia Julia. Los sabores auténticos de nuestra tierra, las especialidades que nos hacen únicos.
Para todas, bajo petición:
- Base con bajo contenido en gluten
Lussari
17,00 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champiñones frescos salteados, boletus de alta calidad, queso Brie, speck del Alto Adige IGP, oro de 24 quilates, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Purcit
15,90 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido de alta calidad, salami picante Sauris Wolf, salchicha de pierna de cerdo Morgante, salchicha friulana salteada, panceta enrollada de Sauris Wolf y albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Ponopo
16,50 €Mozzarella fior di latte, patatas al horno con romero, salchicha friulana salteada, panceta de Sauris Wolf crujiente, Montasio DOP (el más premiado de Italia), cebollino, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Bosco Romagno
19,90 €Mozzarella fior di latte, crema de boletus de alta calidad, setas de cardo, Montasio DOP (el más premiado de Italia), panceta enrollada de Sauris Wolf, albahaca fresca.
- ¡Qué rica!
- Mozzarella baja en lactosa
Carnica
13,90 €Mozzarella fior di latte, speck del Alto Adige IGP, crema ligera de ricotta fresca, miel de castaño, pimienta negra, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Salamp tal aset
14,90 €Mozzarella fior di latte, salami friulano fresco, cebolla de Tropea IGP caramelizada con vinagre de manzana, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Collio
16,50 €Mozzarella fior di latte, Brie, speck del Alto Adige IGP crujiente, reducción de Ribolla Gialla, nueces, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Malga
16,00 €Mozzarella fior di latte, crema ligera de ricotta fresca, crujiente de frico, cebollino, nueces, Montasio DOP (el más premiado de Italia), albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Mandi Mandi
14,50 €Mozzarella fior di latte, patatas al romero, panceta enrollada de Sauris Wolf crujiente, pimienta negra, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Casale Friulano
15,50 €Mozzarella fior di latte, salchicha friulana salteada, patatas al horno con romero, Montasio DOP (el más premiado de Italia), pimienta negra, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Friulana rossa
12,90 €Doble salsa de tomate San Marzano, salchicha friulana salteada, cebolla de Tropea IGP caramelizada, albahaca fresca.
Frico
14,90 €Mozzarella fior di latte, Montasio DOP (el más premiado de Italia), cebolla de Tropea IGP caramelizada, patatas al romero, crujiente de frico, albahaca fresca.
- ¡Qué rica!
- Mozzarella baja en lactosa
Contemporáneas de autor
Para todas, bajo petición:
- Base con bajo contenido en gluten
Bufala Campana DOP
14,00 €Doble tomate San Marzano, mozzarella de búfala Campana DOP horneada, albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra.
Cantabrico
18,90 €Tomate San Marzano, anchoas del Cantábrico, aceitunas taggiasche, alcaparrones, tomates datterini Caramella rojos y amarillos, oro comestible de 24 quilates, albahaca fresca.
Bolognese
14,50 €Mozzarella fior di latte, mortadela de Bolonia IGP, pistacho picado, crema ligera de ricotta fresca, aceite de oliva virgen extra, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Piccante del Sud
14,90 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, 'nduja calabresa, cebolla de Tropea IGP caramelizada, pimientos asados, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Guanciale Amatriciano
16,00 €Mozzarella fior di latte, patatas al romero, cebolla de Tropea IGP caramelizada, guanciale de Amatrice, Award 2022 (el mejor guanciale de Italia), albahaca fresca.
- ¡Qué rica!
- Mozzarella baja en lactosa
Truffle e mela
18,90 €Crema de trufa negra selecta, mortadela de Bolonia IGP, Brie, crema ligera de ricotta fresca, gel de manzana verde, albahaca fresca.
Carbonara gourmet
16,00 €Mozzarella fior di latte, guanciale de Amatrice, Award 2022 (el mejor guanciale de Italia), yema de huevo pasteurizada, lascas de Pecorino Romano DOP, pimienta negra, albahaca fresca.
- ¡Qué rica!
- Mozzarella baja en lactosa
Tartufata
18,00 €Mozzarella fior di latte, crema de trufa negra selecta, champiñones frescos salteados, Montasio DOP (el más premiado de Italia), cebollino, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Ortolana dello chef
15,00 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, berenjenas a la parmesana, calabacín a la scapece, pimientos asados, champiñones salteados, cebolla de Tropea IGP caramelizada, patatas al horno con romero, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Genovese
16,00 €Pesto genovés, mozzarella fior di latte, speck del Alto Adige IGP, patatas al horno con romero, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Parmigiana
13,90 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, pequeños pasteles de berenjena a la parmesana, albahaca fresca.
Quanto sei bella Roma
16,50 €Mozzarella fior di latte, alcachofas a la romana de alta calidad, guanciale de Amatrice, Award 2022, lascas de Pecorino Romano DOP, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Pizzas veganas
Para todas, bajo petición:
- Base con bajo contenido en gluten
Vegan Zucchine
18,00 €Crema de calabacín casera, calabacín a la scapece, stracciatella vegana artesana de anacardos (Osteria Casa Mia), tomates datterini Caramella rojos y amarillos, flores de calabacín, albahaca fresca.
- Vegana
Vegan Fresh
18,00 €Doble tomate San Marzano, tomates datterini Caramella rojos y amarillos, aceitunas taggiasche, alcaparrones, stracciatella vegana artesana de anacardos (Osteria Casa Mia), rúcula fresca, albahaca fresca.
- ¡Qué rica!
- Vegana
Vegan Orto
14,00 €Doble tomate San Marzano, rúcula fresca, tomates datterini Caramella rojos y amarillos, albahaca fresca.
- Vegana
Vegan Raggio di sole
14,00 €Doble tomate San Marzano, calabacín a la scapece, pimientos asados, champiñones frescos salteados, cebolla de Tropea IGP caramelizada, albahaca fresca.
- Vegana
Vegan Truffle
19,90 €Crema de trufa negra selecta, stracciatella vegana de anacardos (Osteria Casa Mia), rúcula fresca, boletus de alta calidad, albahaca fresca.
- Vegana
Vegan Ocean
19,90 €Nata vegana, alternativa vegetal al salmón ahumado en lonchas finas (Osteria Casa Mia), calabacín a la scapece, tomates datterini Caramella rojos y amarillos, menta fresca, albahaca fresca.
- ¡Qué rica!
- Vegana
Clásicas renovadas
Para todas, bajo petición:
- Base con bajo contenido en gluten
Bufala Campana DOC
9,50 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, mozzarella de búfala Campana DOP horneada, aceite de oliva virgen extra, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Marinara contemporanea
9,00 €Tomate San Marzano, ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra, albahaca fresca.
Napoli Premium
16,50 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchoas del Cantábrico, alcaparrones, aceitunas taggiasche de alta calidad, orégano, albahaca fresca.
- ¡Qué rica!
- Mozzarella baja en lactosa
Prosciutto cotto alta qualità
11,00 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido de alta calidad, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Sei formaggi
16,00 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Montasio DOP (el más premiado de Italia), Gorgonzola dulce Gran Riserva DOP, crujiente de frico, crema ligera de ricotta fresca, lascas de Pecorino DOP, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Diavola
11,00 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, salami picante Sauris Wolf, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Salsiccia friulana
11,00 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, salchicha friulana salteada, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Tonno e Tropea
16,00 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, filetes de atún, cebolla roja de Tropea IGP caramelizada, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Prosciutto e funghi
12,90 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido de alta calidad, champiñones frescos salteados, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Capricciosa Share
13,90 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido de alta calidad, champiñones frescos salteados, alcachofas a la romana de alta calidad, aceitunas taggiasche, albahaca fresca.
- Mozzarella baja en lactosa
Leyenda de alérgenos
- 1. Cereales con gluten
- 2. Crustáceos
- 3. Huevos
- 4. Pescado
- 5. Cacahuetes
- 6. Soja
- 7. Leche
- 8. Frutos de cáscara
- 9. Apio
- 10. Mostaza
- 11. Granos de sésamo
- 12. Dióxido de azufre y sulfitos
- 13. Altramuces
- 14. Moluscos
Si tienes alergias o intolerancias, consulta al personal de sala antes de pedir.
Preguntas frecuentes
¿Cambia la carta de Share?
Sí. La propuesta de Share evoluciona con el tiempo, siguiendo la investigación y la experimentación del pizzero.
La carta deja espacio a nuevas pizzas, nuevas combinaciones y nuevas interpretaciones de la pizza contemporánea.
Para conocer las propuestas disponibles en este momento, puedes consultar la carta en línea.
¿Ofrece Share pizzas gourmet?
Sí. En la carta hay propuestas gourmet y pizzas contemporáneas con combinaciones cuidadas e ingredientes seleccionados.
La propuesta incluye también pizzas más sencillas y directas, además de creaciones más elaboradas.
¿Ofrece Share pizzas veganas?
Sí. Share ofrece también una selección de pizzas pensadas para quienes siguen una alimentación vegetal.
La disponibilidad puede variar según la carta de cada temporada.
¿Ofrece Share pizzas sin gluten?
Share ofrece pizzas con base baja en gluten y/o ingredientes sin gluten de origen, según lo indicado en la carta.
Atención: la preparación y la cocción se realizan en el mismo espacio que las pizzas con gluten. Por este motivo no es posible garantizar la ausencia de contaminación por gluten. No apta para personas celíacas.
¿Hay mozzarella baja en lactosa?
Sí. Bajo petición hay mozzarella con un contenido de lactosa ≤ 0,1 g por 100 g.
Se prepara y utiliza en la misma zona que las pizzas tradicionales: no se descarta el riesgo de contaminación cruzada.
¿Dónde puedo ver la carta de Share?
La carta está en la página Carta del sitio web, donde puedes consultarla en línea o descargar el PDF.
La propuesta puede cambiar con el tiempo según la temporada y la investigación de Share.